Duminică, 12 octombrie 2025, în parcul din satul Sabasa, comuna Borca, s-a desfășurat a III-a ediție a Festivalului de gastronomie și folclor ”Coborâtul oilor”. Organizatori au fost și anul acesta Asociațiile crescătorilor de animale din comună și Asociația Culturală ”Izvoarele Borcutului”, alături de Primăria și Consiliul Local Borca.
Primarul Alexandra Niță-Păștinaru a fost cea care a făcut oficiile de gazdă și a ținut un scurt discurs în deschiderea acestei manifestări. Edilul a vorbit despre cât de important este ca oamenii comunității să fie împreună pentru a se bucura de munca de peste an și de faptul că au reușit să depășească momentele grele din această vară, când o parte a zonei a fost inundată. Trebuie menționat că la acest festival administrația publică locală nu a contribuit decât cu punerea la dispoziție a parcului unde a avut loc activitatea.
Localnicii și oaspeții lor au avut ocazia să deguste din bunătățile preparate pe loc de membrii asociațiilor Crescătorilor de animale din comună, borșul de berbecuț și balmoșul traditional nelipsind din ceaunele aburinde.
Festivalul a început la orele prânzului și s-a încheiat spre seară, timp în care atmosfera a fost întreținută de frumoșii și talentații artiști locali, soliști și membri ai ansamblurilor de dansuri folclorice ”Codrii Stânișoarei” și ”Izvoarele Borcutului”, ai grupului vocal ”Florile și codrișorii Stânișoarei”.
Localnicii au dovedit încă o data că sunt uniți în fața necazurilor, dar și la momente de bucurie.
P.D.
